今天不講滷牛腱做法，應該大概都知道吧
純粹只講個人覺得這樣吃還蠻不錯吃的
牛腱切片，加大把蔥花，淋上香油，配上『三環牌醬油膏』
個人推薦這個牌子是因為它較不會像有些醬油膏“死鹼”
配上啤酒…哦！超讚
話說某人有一天去金門出差
去了二個禮拜在分點熱情款待下
大至餐館小至路邊小吃皆嚐試過了
意外發現金門那邊麵攤上的滷味怎麼特別好吃呢
吃了幾次終於有心得下來
香油佔了很大的因素哦
還有滷牛腱來包捲餅也很好吃哦
市面上賣的冷凍蔥油餅都可以
我是用卡★牌，因為它有一種剛好是四方形的
大家參考一下
餅先煎熟，包入牛腱片、蔥段（或小黃瓜段）、
甜麵醬（或沙拉醬）
包好再入鍋稍微煎一下捐起封口部分
捲餅較不會散開
小孩還蠻喜歡這種吃法
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