又要說一次
我很愛吃,所以喜歡到處吃
最近還練就了一吃大概知道裡面放了些什麼料
回家找時間也要實際演練做一次
海產店吃到的「金瓜米粉」
材料:南瓜一顆、米粉、香菇、高麗菜、胡蘿蔔、肉絲,愛加什麼就加什麼
材料切一切備用,南瓜切塊蒸熟,挖泥備用。
米粉先泡水備用
作法:所有材料入鍋炒熟,加入南瓜泥,記得水要多加一些,入調味,這時鹹度就要調好,因為米粉一丟下去會吸收湯汁的味道哦!然後繼續拌炒一下,讓米粉充分裹上湯汁及南瓜泥,大功告成
個人覺得還蠻喜歡這種吃法,基本上不是很愛吃米粉
卻很愛吃南瓜味的米粉,還有…不管是不是要先泡水的米粉
建議都先泡一下,因為這樣米粉會較濕潤,不會太乾哦!
「海鮮派」
材料:蝦子、花枝、荸齊、罐頭鳳梨或蘋果片、春捲皮、沙拉醬、蛋汁
作法:蝦子、花枝、荸齊切顆粒狀,加一些白胡椒調味
鳳梨切塊狀或蘋果片,春捲皮切成半張
春捲皮包上上述材料,然後放上鳳梨塊狀或蘋果片,擠上一些沙拉醬
盡可能包成長方形,表面塗上一些蛋汁
可入烤箱烤或油炸,看各位喜歡
這是自己亂亂做的料理,小孩還蠻愛吃的,營不營養不曉得
也可以加一些些高麗菜絲哦
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