「隔夜的咖哩最好吃」

忘了是從那部日劇裡聽來的,也確實再熱過的咖哩香味更溫潤入口

也常讓人不知不覺白飯不自主的更多加一瓢匙

 

因此煮咖哩時常不由自主煮一大鍋,一方面也是為了能再吃到隔夜咖哩

洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔是基本配備,雞肉、豬肉、牛肉隨你開心要加入那一種

或者單純就蔬菜或者冷凍丸子,咖哩好像沒有什麼不搭的

還有小秘訣,用牛奶去熬煮,香濃順口哦

現在市售咖哩塊樣式種類繁多,個人喜好可隨意選擇,我倒是沒用過咖哩粉

因為不會用

 

 

 

我們家丹尼爾堅持以此搞笑造型吃飯..唉!大熱天..開心就好

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