幾年前.我的老長官帶我們去吃過劉家小館的酸白菜鍋
不由自主愛上他家口味.所以三不五時我們都會過去解解饞
我的老長官是一個從小在眷村長大的人
據他說這家原本是在眷村裡小巷道內的小攤子
他們常常去光顧.後來眷村改建
他們便搬到現在的中正堂內
對很多眷村裡的人是一種道地的家鄉口味
而實實在在的好料與公道價格也成為很多高雄人外出打牙祭的好選擇
通常它會有搭配的套餐.像我們小家庭可選擇1號套餐
酸白菜鍋一鍋(鍋裡有酸白菜.凍豆腐.豆皮.丸子.豬肉片等等)
牛肉捲餅或豬肉捲餅任選(也可換為兩張蔥油餅)
30元小菜兩盤(可換醉雞或牛腱一盤)
水餃15顆
這樣價錢620.說實在我家來吃已經超滿足
最後還可以包一大包酸菜湯回去加粉條再煮過
那平實的人間美味.真的....超滿足
蔥油餅.我家小孩特愛吃他家的
捲餅以前吃過沒覺得很特別.所以每次我都換掉
不過這次看見別桌的蔬菜捲餅似乎還不錯.改天來試試
他的豬肉片.片的很薄
肥瘦均勻.還帶點皮邊.我家庫柏的最愛
他覺得這家比鼎王的酸菜鍋好吃多了
自家調的芝麻醬
我很愛這家口味.調的濃度相度都很剛好
沾著剛燙好肉片或一大匙酸菜
那陣陣撲鼻芝麻香.香...
他家圓滾滾水餃
說實在餡的味道鹹味剛好.不沾醬很好吃
但皮很厚.我剛開始不愛
後來才知道北方人主食.所以皮會厚些
吃著吃著也習慣並喜歡上了
高雄還有家曹家屯賣酸菜鍋
聽說是配著燒餅吃的.改天也去試試那家口味好
這家我還沒推薦的
不過正常用餐時間提早半小時到
因為準點一定沒位置
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